Wer auf der Suche nach einem Gasgrill ist, der mehr kann als nur „an und aus“, stößt früher oder später auf Outdoorchef. Die Schweizer Marke baut seit Jahrzehnten Grills, die durch zwei Dinge auffallen: das patentierte Trichtersystem in den Gas Kugelgrills und die neuen Heat-Grillstationen mit echter Infrarot-Power.
In diesem Artikel erklären wir, was hinter der Marke steckt, wie das Trichtersystem funktioniert – und welche Grillstation wirklich zu deinem individuellen Grillstil passt.
Outdoorchef – Was hinter der Schweizer Grillmarke steckt
Outdoorchef entwickelt seine Grills nach dem Prinzip Swiss Design Engineering: Funktion steht vor Optik, Haltbarkeit vor kurzlebigen Trends. Das Sortiment reicht vom kompakten Kugel-Gasgrill bis zur vollausgestatteten Heat-Grillstation mit bis zu fünf Brennern.
Was Outdoorchef von anderen Marken unterscheidet: Die Grills kommen in zwei klar voneinander abgegrenzten Systemen. Die Kugelgrills setzen auf das patentierte Trichtersystem. Die Heat-Grillstationen hingegen arbeiten mit Flächenbrennern und einem Infrarot-Keramikbrenner, der bis zu 900°C erreicht. Beide Systeme haben ihre Berechtigung – je nachdem, welche Ansprüche an das Grillergebnis gestellt werden.
Das Trichtersystem von Outdoorchef - so funktioniert es
Im Inneren eines Outdoorchef-Kugelgrills sitzt konische Emaille-Kegel oder Edelstahl-Trichter direkt über dem Brenner. Tropft Fett vom Grillgut, läuft es am Kegel entlang kontrolliert nach außen in eine Auffangwanne – es gelangt nie auf die Flamme.
Das bringt dir drei massive Vorteile:
Kein Fettbrand: Selbst bei fettreichem Grillgut wie Würsteln oder Spareribs schlagen keine Flammen hoch.
Gleichmäßige Hitzeverteilung: Der Kegel leitet die Wärme ringförmig über die gesamte Grillfläche.
Weniger Reinigung: Das Fett sammelt sich sauber in der Wanne, statt den Grill zu verschmutzen.
Wichtig: Das Trichtersystem ist ausschließlich in den Gaskugelgrills verbaut (z. B. Ascona, Arosa, Lugano).
Genial flexbiel: Die Vulkan- & Standardposition
Das eigentliche Geheimnis des Trichters liegt in seiner Wandelbarkeit. Mit nur einem Handgriff kannst du den Trichter drehen und veränderst damit die komplette Grillmethode:
Die Standardposition (Trichteröffnung nach oben): Die Hitze wird gleichmäßig im geschlossenen Grill verteilt. Es entsteht ein perfekter Umlufteffekt wie im Backofen – ideal für saftiges Low & Slow BBQ, das Backen von knuspriger Pizza, frischem Brot oder das schonende, indirekte Garen von großen Fleischstücken.
Die Vulkanposition (Trichteröffnung nach unten): Der Trichter bündelt die gesamte Energie des Brenners wie eine Düse direkt in der Mitte des Grillrosts. Hier entsteht eine extrem konzentrierte, massive Hitze – perfekt, um Steaks, Burger oder Wok-Gerichte extrem scharf anzubraten und mit grandiosen Röstaromen zu versehen.
Die Outdoorchef Heat-Serie – Gasgrills von 80 bis 900°C
Die Heat-Grillstationen sind für alle konzipiert, die eine vollwertige Outdoor-Küche suchen. Alle Modelle decken ein Temperaturspektrum von 80°C bis 900°C ab und verfügen über:
Blazing Zone: Infrarot-Keramikbrenner für extremes Branding.
Heckbrenner: Die Basis für perfekte Drehspießgerichte.
HEAT Regulator: Für präzises Low & Slow BBQ ab 80°C.
Die Serie teilt sich in die Linien Heat X (Premium) und Heat C (Einstieg).
Heat X – Die Premiumlinie mit Swiss Design Engineering
Die Heat X-Modelle sind die absolute Speerspitze des Sortiments. Ausgestattet mit einer massiven Aluguss-Brennerwanne, edlen Soft-Close-Türen, gusseisernen Grillrosten, einem Infrarot-Heckbrenner (RB) und einer stylischen, 4-farbigen Ambientebeleuchtung lassen diese Grills keine Wünsche offen.
Das modulare Highlight: Die Heat X-Modelle sind so konzipiert, dass sie nicht nur als fahrbare Grillstation genutzt, sondern perfekt in ein modulares Outdoorküchen-System integriert werden können. So wächst dein Grillplatz Stück für Stück zur Profi-Küche im Garten heran.
Die Modelle bei grillshop.at im Überblick:
- Heat X-345 RB (3 Hauptbrenner + Heckbrenner + Blazing & Cooking Zone): € 1.499,00
- Heat X-445 RB (4 Hauptbrenner + Heckbrenner + Blazing & Cooking Zone): € 1.799,00
- Heat X-545 RB (5 Hauptbrenner + Heckbrenner + Blazing & Cooking Zone): € 1.999,00
Outdoorchef Heat C-265: Der Plancha- und Infrarot-Spezialist
Wer gezielt nach einer Station fürs mediterrane Plancha-Grillen und sekundenschnelles Kurzgebratenes sucht, findet im Heat C-265 das perfekte Sondermodell.
Anstelle der klassischen Aufteilung kommt dieses Modell mit einer doppelten Blazing Zone und einer im Lieferumfang enthaltenen XL Plancha aus massivem Gusseisen. Dadurch kannst du auf der einen Seite Steaks bei maximaler Infrarot-Hitze finishen, während auf der geschlossenen Guss-Plancha Burger, Gemüse, Meeresfrüchte oder Bacon perfekt brutzeln.
Hier geht’s zum Modell beim Grillshop:
Heat C-265 (2 Hauptbrenner + doppelte Blazing Zone + XL Plancha): € 1.099,00
FAQ – Häufige Fragen zu Outdoorchef
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Die Stationen sind extrem ergonomisch aufgebaut: Auf der linken Seitenablage findest du die 900°C heiße Blazing Zone für scharfes Anbraten von bspw. Steaks. Auf der rechten Seitenablage befindet sich die Cooking Zone für Töpfe, Pfannen und Saucen..
Das ist exklusiv beim Spezialmodell Heat C-265 der Fall, wo die XL Guss-Plancha direkt mitgeliefert wird. Für alle Heat X-Modelle ist sie als optionales Zubehör erhältlich.
Die Zubehörwelt von Outdoorchef ist riesig und extrem durchdacht. Vom legendären „Gourmet Check“ (dem praktischen Kerntemperaturmesser) über gusseiserne Roste, langlebige Abdeckhauben bis hin zu speziellen Woks und Pizzasteinen bietet die Schweizer Marke alles, was das Grillherz begehrt.
Das Geniale daran: Ein Großteil dieses Sortiments ist absolut universell einsetzbar! Das bedeutet, dass du hochwertige Zubehörteile wie die universellen Outdoorchef Pizzasteine, die Gussplatten oder das Räucherzubehör problemlos auch auf Gas-, Elektro- oder Holzkohlegrills anderer bekannter Marken verwenden kannst. Wer in die Qualität von Outdoorchef-Zubehör investiert, bleibt also absolut herstellerunabhängig und maximal flexibel.